'Carat 5-9 er en blanc de blanc champagne.
Betegnelsen 'Carat 5-9' angiver den højeste renhedsstandard i verden for guld. Navnet henviser til cuvéens flotte, gyldne farve med smukke kobbernuancer.
En champagne der afspejler Trépails terroir. Den byder på moden frugt, æble, fersken og, helt diskret, en anelse røg. En cuvée der klarer sig flot til et godt måltid. Det kunne være kylling, fisk eller skaldyr.
Dosage: 5 g/L
Cépage: 100% Chardonnay
Dato for degorgering fremgår af bagetiketten
