Champagne Jean-Marie Massonnot
Les petites boutures
Brut - Premier Cru
Millésimé 2013


Champagne Jean-Marie Massonnots årgangschampagne "Les petites boutures" fra 2013 er en sammensat, gastronomisk champagne. Alle de 3 store champagnedruesorter er her smukt sammensat, og en anelse egetræsfad tilføjer god dybde.
Dufte:

  • En base af gule frugter og friskhed
  • Mere modne noter af tobak, krydderier og urtete.
  • Honning, mandel og rosiner tilføjer en delikat aroma.

Smag:

  • Hvide og gule stenfrugter
  • Mineralitet og frisk citrus
  • Røde citrusfrugter, som varer ved i afslutningen.

Madparring:

  • Ideel til fisk med hollandaise- eller smørsauce
  • God til kylling med stegte grøntsager
  • Til vildtfugle

Specifikationer:

  • Årgang 2013
  • Dosage på 6 g/L
  • 50 % Chardonnay (heraf 15% lagret på egetræsfade)
  • 30 % Pinot Noir
  • 20 % Meunier
  • Delvis malolaktisk gæring
  • 0,75 L
  • 12,5% alkohol
  • Dato for degorgering fremgår af bagetiketten

Kontakt os for mere information