Domaine des Petits Quarts
Val de Loire - Anjou, Coteux-du-Layon og Bonnezeaux

En vingård med enestående historie og terroir

Historie og tradition
Domaine des Petits Quarts blev grundlagt i 1887, da familien Godineau slog sig ned i Bonnezeaux, midt i Layon-dalen i Loire-regionen. Gennem fire generationer har vingården opnået status som en referenceproducent inden for søde og likørvine, og dens ry er blevet cementeret med talrige internationale anerkendelser.

Jean-Pascal Godineau, den sidste ejer i familien, dedikerede sit liv til at arbejde med Chenin Blanc-druen, som han betragtede som nøglen til vingårdens søde og likørvine. Hans store triumf kom, da 1996-årgangen blev kåret som "verdens bedste dessertvin" ved verdenskonkurrencen i Bruxelles. I næsten to årtier sikrede Jean-Pascal sig guldmedaljer ved internationale vinkonkurrencer, før han gik på pension i 2021.

Siden begyndelsen af 2022 har fem lokale familie, sammen med den nye vinmager Maxime Delhumeau, ført vingården videre. De forvalter de 26 hektar Chenin Blanc med en passion for at udtrykke druens fulde potentiale – fra Crémant til tørre hvidvine og de klassiske søde og likørvine.

Terroir og klima
Domaine des Petits Quarts ligger i hjertet af Anjous vinland og drager fordel af "Anjou noir"-terroiret, der er kendetegnet ved kalksten, skifer og granit. Disse ældgamle jordarter er kombineret med et mildt, oceanisk klima, der skaber enestående betingelser for vindyrkning.

Vingårdens vinmarker ligger på 25 % skråninger, som giver optimal eksponering for sollys. Layon-dalen bidrager med kølighed og fugt, hvilket i kombination med områdets særlige mikroklima muliggør en naturlig overmodning af druerne. Denne overmodning, især når Botrytis-svampen skaber ædelråd, koncentrerer sukker og aromaer i druerne, hvilket resulterer i vine med en unik og kompleks smagsprofil.

Chenin Blanc – druens mange udtryk
Som en efterkommer af Savagnin-druen har Chenin Blanc sin oprindelse i Anjou og blev første gang nævnt så tidligt som år 845. I dag er den den vigtigste druesort for hvide Loire-vine, og på Domaine des Petits Quarts dyrkes og vinificeres den i alle dens former.

Med sine store klaser og små bær bevarer Chenin Blanc en høj syre, selv når den er fuldt moden. Den er yderst alsidig og anvendes til produktion af tørre og halvtørre hvidvine, mousserende vine samt søde og likørvine. På vingårdens kalkholdige, granitiske og skiferbaserede jordforhold får druen optimale betingelser, hvilket gør Domaine des Petits Quarts til et sandt centrum for Chenin Blancs potentiale.

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Alle vine fra Domaine des Petits Quarts bærer AOC-certificeringen, som blev indført i 1930'erne for at beskytte ægtheden og kvaliteten af franske vine. AOC sikrer, at vinens terroir, traditioner og særpræg bliver bevaret, og det giver forbrugerne en garanti for autenticitet og kvalitet.

Hos Domaine des Petits Quarts er AOC-certificeringen et kvalitetsstempel, der ikke kun sikrer vingårdens høje standarder, men også gør det muligt at dele vinene med vinelskere i hele Frankrig og verden over.