Champagne Apollonis
Source du Flagot
Blanc de Blanc - Extra-Brut - 2013

"Le Flagot" er navnet på floden, der løber gennem dalen hvor Apollonis placerer sig. Langs flodens forløb ligger markerne til denne cuvée, der udelukkende er beplantet med Chardonnay-vinstokke.

En cuvée lavet på 100% Chardonnay med en lav dosage, der fremstår mineralsk og frisk. Duft af ristede hasselnødder og havtorn, sidenhen kandiseret citron, fersken og ananas.

En Blanc-de-Blanc champagne, der klarer sig flot selvstændigt, men som bestemt også kan nydes til mad.

Dosage: 5 g/L
Druesort: 100% Chardonnay
Størrelse: 0,75 L
Alkoholprocent: 12%

Dato for degorgering fremgår af bagetiketten

Kontakt os for mere information